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什锦水饺
什锦水饺的做法步骤
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1把胡萝卜擦丝后剁碎，攥干水分。小油菜抄水后剁碎，攥干水分。海米切碎备用。 -
2将配料放入猪肉陷内
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3倒入料油搅拌均匀，要朝着一个方向搅拌。
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4放入胡萝卜和小油菜搅拌均匀。
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5面团和馅料准备好后，就可以开始包了。
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6包好后的水饺。
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7这就是煮好后的水饺。
小窍门
料油是妈妈教我的。独家的啊，现在告诉大家，锅内放油，在放入一段葱白，三片姜，两粒八角后开火炸，待葱白和姜片稍糊，闻到香味就可以关火，晾凉后倒入就可以了。个人觉得还是不要放海米的好，放了后总觉得吃起来惺惺的。
