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多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭

by 爱美的家
多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法
“楼上的阿姨自已开荒种了块小菜地，每天乐呵呵地浇水，除草辛苦付出换来了小小的丰收，南瓜丝瓜都到了丰收的时候，就这样经常能吃到阿姨摘来送我的新鲜蔬菜，还分了我一个大南瓜，很嫩很嫩的那种，阿姨说不早点摘估计就没了…….哈哈，看来不劳而获的还不止我一人哦。



大大的南瓜分给嫂子拿走一半，还有好多，煮饭，做馒头还配鸡肉做了这份南瓜鸡丁玉米饭，刚从地里摘下的南瓜嫩嫩的甭提多新鲜了非常的好吃，真心地感谢谢阿姨，下次我做了好吃的还要继续送给你哈。”

食材明细

主料
辅料
配料

南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤

  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：1
    1
    鸡脯肉洗净后切成小丁，加料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制一会。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：2
    2
    南瓜去皮切小丁，青椒切成同样大小的片，胡萝卜切稍小的丁。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：3
    3
    锅中倒适量油，油热后将鸡丁放入，炒至颜色发白时盛出。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：4
    4
    锅中余油将姜丝小葱及豆瓣酱爆香，放入南瓜丁翻炒。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：5
    5
    炒至南瓜稍软时加入鸡丁同炒至熟。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：6
    6
    6、加少许盐，鸡精调味。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：7
    7
    将青椒丁加入炒匀。
  • 多吃点粗粮让健康加分---南瓜鸡丁玉米饭的做法步骤：8
    8
    倒入胡萝卜丁拌匀出锅，与玉米米饭同食即可。

小窍门

1、鸡脯换成鸡腿肉味道更好更嫩。

2、豆瓣酱已经很咸，盐加入时要少量。

3、米饭中可加玉米粒同煮，也可换成喜欢的菜丁同煮也很好吃。
来自 美食天下 爱美的家 的作品
所属分类： 主食 家常菜 儿童 午餐 工作餐

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