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韭菜末软煎饼
韭菜末软煎饼的做法步骤
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1准备好食材，我忘了拍盐。 -
2鸡蛋里加少许盐，搅拌均匀。
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3在蛋液里加水和面粉，搅拌均匀。
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4粘稠度就像这样，用勺子舀起来往下流的时候，呈直线状。
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5把切好的韭菜末加入面糊中
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6搅拌均匀
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7把平底锅烧热，抹好油，将蛋液倒入
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8蛋液凝固了以后，再翻过来烙一会儿就好了
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9装盘喽
小窍门
喜欢薄一点的煎饼，蛋液就稀一点。厚一点的话，蛋液就稠一点。根据个人口味来订。
