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给蛋饼镶朵花------梅花蛋饼
梅花蛋饼的做法步骤
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1容器中打入鸡蛋，放胡萝卜碎和葱花，搅拌均匀。 -
2放入面粉。
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3搅拌均匀后加入盐和十三香，拌匀，静止10分钟。
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4胡萝卜切成梅花形。
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5锅中烧热水，放入胡萝卜烫一下。
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6锅中放少量的油。
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7舀一勺面糊倒入锅中。
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8稍成形后放入胡萝卜花。
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9然后轻轻的翻面。
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10倒扣一个盘子在锅中，蛋饼即可盛出。
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11叠好即可食用。
小窍门
翻面的时候要轻，否则梅花会翻掉。
