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胡萝卜大包子
胡萝卜大包子的做法步骤
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1胡萝卜去皮，擦成丝。 -
2鸡蛋打散，放锅中炒熟。
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3粉条放热水中烫软。
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4胡萝卜用刀剁几下，放入香油拌匀。
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5放入剁碎的鸡蛋和粉条。
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6放入五香粉，葱姜，糖，最后放入盐、
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7混合均匀，即成馅料。
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8面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
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9发酵至两倍大。
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10发酵好的面团，揉匀，切成小剂子。
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11擀成圆形。
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12放入馅料。
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13包成包子形状，醒15分钟。
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14放入蒸锅中，冒汽后蒸20分钟.
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15关火后停3分钟后取出，即可食用。
