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南瓜玫瑰卷
南瓜玫瑰卷的做法步骤
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1面粉、南瓜泥、酵母、蜂蜜混合揉匀，成光滑面团，醒发至两倍大。 -
2争割成每个约50g的十二份小剂。
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3擀成薄面皮，三个层叠在一起。
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4另取一个，单独卷起做花芯。
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5然后将花芯放在三个面皮的顶端，卷起。
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6对切。
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7竖起，用手整理出花朵的形状。
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8再次醒发至花朵变喧软，入蒸锅，大火蒸十五分钟关火，闷五分钟开盖出锅。
小窍门
请根据南瓜泥的含水量自行调整面与南瓜泥的用量。
