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香肠早餐卷
香肠早餐卷的做法步骤
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1面粉中加入酵母粉。 -
2揉成面团。
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3盖上湿龙布，盖盖。
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4放在阳光下自然醒发。
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5醒发好的面团。
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6取出排气，揉透。
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7下好剂子。
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8把香肠一切为二。
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9把剂子擀成牛舌状。
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10在一边放上香肠。
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11卷起来。
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12依次做好其余的面卷。
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13盖上毛巾醒发15分钟。
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14再醒发好的面卷表面刷一层水。
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15粘上芝麻粒。
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16放入蒸锅中冷水上汽，旺火蒸15分钟再关火虚蒸5分钟。
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17蒸好的面卷。
小窍门
1，醒发好的面一定要多揉一些时间，这样蒸出来的面食才好吃。
2，没有芝麻粒可不放。
3，关火后别马上开盖，虚蒸5分钟再开。
2，没有芝麻粒可不放。
3，关火后别马上开盖，虚蒸5分钟再开。
