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【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼

by 绿色天使
【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法
“西葫芦的锅塌饼北方人一般都喜欢吃，后来感觉这个瓤子和西葫芦类似，那次炒菜吃了半个，剩下的不想在炒着吃，后来就做成了锅塌饼，没有香味，味道还挺不错的，很鲜香，和西葫芦锅塌类似，超微有点不同，反正第一次的尝试很成功，这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”

食材明细

主料
辅料
配料

瓤子锅塌饼的做法步骤

  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：1
    1
    瓤子锅塌饼---食材。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：2
    2
    瓤子和胡萝卜洗净擦成丝备用。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：3
    3
    擦好的丝加入面粉。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：4
    4
    加入面粉后搅拌均匀后放入鸡蛋液搅匀。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：5
    5
    在试稀稠加入适量的面粉和盐搅拌均价即可。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：6
    6
    平底锅或者炒锅热锅后刷油少许，放入一勺瓤子糊用铲子压平小火煎。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：7
    7
    一面定型后翻面煎，等两面都煎金黄熟了即可。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：8
    8
    依次类推，所有的面糊都煎成饼即可。
  • 【花样饼系列】让早餐更美味---瓤子锅塌饼的做法步骤：9
    9
    做好瓤子锅塌饼切块装盘即可食用。
来自 美食天下 绿色天使 的作品
所属分类： 主食 家常菜 老人 早餐

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