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桂花红豆糕
桂花红豆糕的做法步骤
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1红豆浸泡4小时以上。（可以中午的时候泡下，晚上煮正好）。 -
2大火煮开后，转小火煮一个小时。（临睡前定了时，熄火后闷到早上很烂了）
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3用料理机打碎。
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4入锅加入油、糖炒。
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5炒干。做糕软点硬点无所谓，做馅的话就要炒的稍稍硬点。
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6糯米粉和粘米粉混合，加入红豆沙。
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7加水搅拌至上图所示状态，水酌情添加。（粘米粉是自己用料理机打的，红豆沙炒的时候加了糖，所以糕里不再另外加糖了）
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8盆内抹油，我抹的黄油。
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9入粉团，抹平遍撒桂花。
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10冷水入锅，水开后转中小火蒸20分钟，闷10分钟左右即可出锅。
