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烧麦烧麦烧麦
烧麦烧麦烧麦的做法步骤
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1先将肉糜放入黄酒，盐腌制片刻，使之入味。春笋剁成小块状过水，豌豆过水，香菇水泡后剁成小块状然后挤干水份，这样香菇不会烂。
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2由于不会擀皮，所以是菜场买的烧卖皮。
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3糯米煮成饭，肉糜，香菇，豌豆，笋丁一起煸炒后放入糯米饭，随后加入鲜酱油少许，老抽用来上色，然后不停的翻炒，直到颜色均匀。
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4包好的成品图，今天时间比较赶，包的不是很好看，烧卖最主要的是收口处 -
5放入大火蒸大约十分左右即可，自己做的还是很好吃的。
