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蒜香蛋白牛肉饭
蒜香蛋白牛肉饭的做法步骤
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1准备好食材。 -
2咸蛋白切小块，牛肉火腿切斜片。
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3蒜苗、洋葱切细粒。
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4锅中油烧热，爆香葱蒜。
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5倒入米饭，锅铲竖着将米饭铲开，炒匀。
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6倒入火腿，加少许盐、胡椒炒匀。
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7加入咸蛋白，炒匀，调好味即可。
小窍门
1、米饭加了火腿、咸蛋白，调味时，注意盐的用量。
2、不要用锅铲将米饭压散，锅铲竖着把米饭铲开，以保持米饭的颗粒完整，炒出来粒粒分明。
2、不要用锅铲将米饭压散，锅铲竖着把米饭铲开，以保持米饭的颗粒完整，炒出来粒粒分明。
