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【快手早餐】肉丝炒粉
肉丝炒粉的做法步骤
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1瘦肉切丝备用。 -
2蒜瓣剁茸备用。
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3锅烧热油，放蒜茸爆香。
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4爆香蒜茸后，划入肉丝炒香。
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5放入生抽。
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6爆香生抽后，放入青菜。
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7稍炒软青菜，放入米粉一起大火快炒。
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8大火炒香米粉即可关火。
小窍门
炒米粉要大火快炒，而且要先煎香生抽后再放粉入，这样不容易沾锅。
