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无油低糖抹茶纸杯蛋糕
低糖抹茶纸杯蛋糕的做法步骤
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1材料准备。 -
2将鸡蛋打散，一次性加入细砂糖。
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3锅里坐一锅温水，开小火加热，把盆放入锅里启动打蛋器高速打发，蛋液温度在40的时候就停止加热。
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4打到出现明显纹路就停止打发，拿根牙签插入不倒就表示可以了。
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5筛入低粉，翻拌均匀。
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6将蛋糊挤入纸杯，8分满。
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7放入预热好的烤箱，180度20分钟。
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8烤好取出，放凉。
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9将抹茶细砂糖放淡奶油里，打发。
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10将淡奶油挤到蛋糕上面，撒上银珠。
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11成品欣赏。
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12成品欣赏。
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13成品欣赏。
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14成品欣赏。
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15成品欣赏。
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16成品欣赏。
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17成品欣赏。
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18看看细腻的内部组织。
