臻蘑肉包
臻蘑肉包的做法步骤
-
1将面粉、酵母搅拌均匀,放入温水和成软硬适度的面团,醒发。 -
2将泡发好的臻蘑清洗干净,在滚水中焯透,捞出,过凉,剁碎。 -
3将烤肉粒放一大碗中待用。 -
4葱姜切末。 -
5将臻蘑、葱姜末、放入肉粒碗中,加入色拉油、精盐、五香粉、酱油、海米、味精,搅拌均匀即可。 -
6将醒发好的面团,放在案板上,搓成长条,下剂子,擀皮,开始包包子。 -
7将包好的包子,放入蒸锅内。 -
8大火蒸8分钟即可。








