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无名家乡粽
无名家乡粽的做法步骤
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1将糯米洗净，然后用电饭锅煮（一般米饭），把猪肉切成肉丁，香菇泡软后，去蒂切成丁状；再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时。 -
2粽馅的调味：咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、（最好用五花肉）上桌前，撒上香油，香料极佳。
小窍门
值得说明一下，因为题为“随意”所以我的方法很简单，把糯米饭先煮熟，将腌好的猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调料混和拌匀，然后按自己的手法包扎，再最后用高压锅压15分钟。
