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柠香包菜沙拉
柠香包菜沙拉的做法步骤
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1准备好包菜、紫甘蓝、柠檬。 -
2准备好盐、芝麻油、白醋、黑胡椒粉。
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3白醋、芝麻油、盐放入碗中，加入黑胡椒粉。
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4调好拌匀为油醋汁。
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5包菜洗净切细丝。
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6紫甘蓝洗净切细丝。
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7粉丝入开水中焯至八成熟。
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8粉丝沥干水分，放入碗中，倒入紫甘蓝丝拌匀。
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9包菜丝放入盘中。
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10将拌好的粉丝放在包菜丝上。
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11淋上油醋汁。
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12柠檬切开，将柠檬汁挤在粉丝上；吃时拌匀。
小窍门
1、包菜切细丝能更快的入味。
2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。
3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。
4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。
2、油醋汁一次可以多调制一些，存放在冰箱里便于使用。
3、柠檬汁也可以与油醋汁调匀食用；没有柠檬可以不要。
4、粉丝焯水后，可以用少许油拌匀，以免粘连。
