手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 荤菜

红烧鸡脚

by chinesewine
红烧鸡脚的做法
“家常菜也”

食材明细

主料

红烧鸡脚的做法步骤

  • 红烧鸡脚的做法步骤：1
    1
    鸡脚洗净，剁成二截
  • 红烧鸡脚的做法步骤：2
    2
    辅料
  • 红烧鸡脚的做法步骤：3
    3
    去掉鸡腿上的指甲，用清水将鸡脚泡半个小时，加两片大葱
  • 红烧鸡脚的做法步骤：4
    4
    冷水下锅，将鸡脚烧开
  • 红烧鸡脚的做法步骤：5
    5
    放入少许油，煸烧鸡脚，让水分去掉一部分，当表面微干的时候，盛起待用
  • 红烧鸡脚的做法步骤：6
    6
    将辅料一起煸炒，将鸡脚放入一起炒
  • 红烧鸡脚的做法步骤：7
    7
    放入啤酒，大火烧开，小火慢炖，收汁盛盘

小窍门

鸡脚一定要用冷水浸泡。鸡脚一定要用油煸干表面水份
来自 美食天下 chinesewine 的作品
所属分类： 荤菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 荤菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map