手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

简易版黄焖鸡米饭

by 追逐阳光
简易版黄焖鸡米饭的做法
“就像一阵风一样，黄焖鸡米饭刮遍了临沂城，遍地开花，到处都是，他们是鸡和米饭分开，咱们是一块儿焖，也就是简易版的黄焖鸡米饭，里面也可以放洋葱，土豆，胡萝卜什么的，随你喜欢，省时且好吃，非常适合上班一族。做好的黄焖鸡米饭色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁，令人回味无穷，百吃不厌。”

食材明细

主料
辅料

黄焖鸡米饭的做法步骤

  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：1
    1
    先将米放些水浸泡一会（大米提前泡一会儿，这样熟的更快更均匀，但是再放的水要少了，因为大米已经吸收了一些水份，也可以干米直接焖，但是水就要多一些，以免干锅）
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：2
    2
    将鸡翅用牙签戳洞以便入味，加入料酒，生抽和葱姜腌一会儿，然后拣出葱姜
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：3
    3
    胡萝卜，土豆切粗条，葱姜蒜切片
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：4
    4
    锅烧热，放一点油把鸡翅两面煎黄约七成熟盛出（鸡翅提前腌一下煎可以去腥，更入味，而且可以去除多余的油脂。）
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：5
    5
    少放油，放葱姜蒜爆香（油尽量少放，因为鸡翅在焖的过程中也会出油。）
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：6
    6
    放入土豆和胡萝卜翻炒
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：7
    7
    再放鸡翅和泡好的生米下去炒几下
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：8
    8
    然后放料酒，生抽，老抽和蚝油适量炒匀
  • 简易版黄焖鸡米饭的做法步骤：9
    9
    加入热水烧开，倒入砂锅中用小火煲20分钟左右就可以了
来自 美食天下 追逐阳光 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 主食 家常菜 午餐

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map