蛋饺
蛋饺的做法步骤
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1肉馅按自己的喜好配置
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2鸡蛋打入碗中，搅散待用，小锅中刷少许植物油
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3等底部稍成型对折，边缘处再摸点蛋液粘紧，即可出锅，蛋饺完成
小窍门
用的带有不沾的奶锅制作，好操作，易呈圆形。随时从火上移走锅，调整火候。
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