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棒棒糖三色花卷
棒棒糖三色花卷的做法步骤
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1黄色面团：蒸熟的南瓜（要滤水）100克，加面粉200克，加酵母2克，加白砂糖20克。放进面包机自动搅拌15分钟。 -
2黑色面团：荞麦粉20克，加面粉180克，加酵母2克，加白砂糖10克，加牛奶100克。放进面包机自动搅拌15分钟。
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3白色面团：面粉200克，加酵母2克，加白砂糖10克，加牛奶100克。放进面包机自动搅拌15分钟。
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4盖上湿纱布，发酵2倍大小。
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5白色面团放进面包机自动搅面团，排气，擀成长方形。
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6黄色面团放进面包机自动搅面团，排气，擀成长方形，压在白色面片上。
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7黑色面团放进面包机自动搅面团，排气，擀成长方形，压在黄色面片上。
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8从下往上卷。
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9卷成长条，太胖了，还要滚一滚。
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10再滚长一点，瘦一些。
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11切均匀。
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12整圆些。
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13一半插上牙签
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14分二层，铺上湿纱布，一半插上长竹签
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15二次发酵2倍大小
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16我用的是超大蒸锅，大火蒸15分钟，焖5分钟。
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17开吃~~
