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简易菠菜肉丝饺
菠菜肉丝饺的做法步骤
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1菠菜准备好； -
2昨晚吃剩下的一些肉丝；
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3菠菜洗干净备用；
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4取一大碗，放入所有调料，拌匀备用；
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5速冻饺子准备好；
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6锅内倒入适量清水煮开，放入一小勺盐，倒入菠菜焯熟；
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7菠菜捞出，盛入大碗中，放入肉丝；
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8原锅继续放入速冻饺子；
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9第一次煮沸，所有饺子浮起来后，倒入一小碗清水；
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10继续煮，直到第二次煮沸，便可关火；
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11连汤带饺子捞出即可开吃。
小窍门
1、焯菠菜时往水里放入少许盐可令菠菜颜色更加碧绿；
2、饺子第一次煮开后倒入一小碗冷水，可令饺子皮更筋道、口感更好；
3、菠菜及肉丝可随意更换成自己喜欢的品种。
2、饺子第一次煮开后倒入一小碗冷水，可令饺子皮更筋道、口感更好；
3、菠菜及肉丝可随意更换成自己喜欢的品种。
