烙玉米饼
烙玉米饼的做法步骤
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1玉米粉、面粉、泡打粉 -
2将三种粉类搅拌均匀 -
3混合粉加适量的清水(130克左右)和成面团,加盖饧发15分钟 -
4饧发好的面团揉匀,搓成长条 -
5切成大小均匀的剂子(8个) -
6取一个面剂子,用手搓圆 -
7再将剂子按扁 -
8平底锅中放少许的植物油烧热,放入玉米饼 -
9把饼烙制两面金黄、成熟即可
