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茴香饼
茴香饼的做法步骤
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1原料如图； -
2茴香洗净切碎，20克面粉加等量水调成糊状，打入鸡蛋面糊中放入茴香碎，拌匀；
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3电饼铛均匀抹上花生油，倒入一半到电饼铛；
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4九分熟时用铲子沿饼一端卷起；下一张雷同；
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5放到熟案板上切成段；
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6装盘即可。
小窍门
1、做这个饼时，尽量用茴香的嫩叶部分。
