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蛋炒饼
蛋炒饼的做法步骤
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1剩饼切丝，圆白菜洗净切丝，葱切片； -
2起油锅，待油热后把鸡蛋磕入，用铲子划散；
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3待鸡蛋凝固后，将鸡蛋推到一边，将葱花放入锅中翻炒；
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4放入圆白菜翻炒两下，加入少许酱油继续翻炒；
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5待菜快熟的时候，将饼丝放到菜上面，加入少许清水；
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6加盖稍微焖一下；
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7继续翻炒，加入少许食盐，将水分炒干后，即可出锅；
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8来张细节图。
