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胡萝卜焖饭
胡萝卜焖饭的做法步骤
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1准备好材料。 -
2胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块；
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3五花肉切小薄片；葱切末；
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4小铸铁锅少许油烧热，大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄；
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5加水两杯烧开，加盖转小火焖饭；（约15分钟）
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6焖饭的同时，热炒锅，加少许油入五花肉煸出油至焦黄；
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7加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐调味；
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8饭焖干水分后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花，加盖再焖10分钟；
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9最后把饭菜拌均匀即可。
