烙饼
烙饼的做法步骤
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1面粉还有葱花末加所有的调料都放进去搅拌起来。 -
2一碗温开水,和面团的时候要用。 -
3和好的软面团,醒一会儿,大概10来分钟。 -
4打开醒好的面团加点大豆油,然后用手使劲揉面,让油完全浸入面团里面,多放点油,好吃,大概再醒五分钟就可以了。 -
5然后把面团用手在面板点上轻轻的压平,压的抱抱的,记得提前面板上要抹油噢,要不然很容易粘的,压平再抹点油。 -
6如图这样卷起来。 -
7然后再这样顺时针往里面卷起来。 -
8然后用手轻轻的压平,薄薄的抹点油,最好是薄点,这样出来很好吃。 -
9然后电饼铛合电,倒上少许大豆油加热五分钟左右,把薄薄的面饼放进去,盖住,上下火烘焙,大概三四分钟就可以翻一下身,看到上下两面都发黄就可以了。 -
10看看这个就是做好的烙饼,松松软软,油香扑鼻,好吃噢,试试吧。
小窍门
和面团的时候记得要温开水噢,记得要软面团。










