酸甜菠萝饭
酸甜菠萝饭的做法步骤
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1食材准备好 -
2把菠萝肉掏出来放盐水浸泡 -
3培根切块,青椒切块,蛋花打好 -
4平底锅烧热转小火放培根榨油,如果不喜欢培根可以直接用橄榄油炒饭。 -
5倒入蛋花,煎鸡蛋,锅底有培根的油不用担心糊。小火转中火炒蛋 -
6加上青椒一起炒,用中小火 -
7菠萝盐水浸泡十分钟,切块,加入一起炒 -
8同样培根榨油,然后加白米饭一起炒。不喜欢培根的放橄榄油炒饭 -
9把配菜倒入米饭中大火一起炒,加耗油调味,因为培根本身就是咸的所以少放盐 -
10倒入菠萝中摆盘出锅
小窍门
菠萝要用盐水泡,如果不用培根,要用橄榄油炒饭










