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豆渣饼
豆渣饼的做法步骤
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1一碗豆渣 -
2半碗面粉
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3火腿切丁
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4香葱切葱花
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5豆渣和面粉打两个鸡蛋用叉或用筷子向着一个方向搅拌
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6然后加入盐，鸡精五香粉搅拌
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7加入葱花，火腿丁和生抽搅拌成糊
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8如果不够糊可以加点豆浆
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9锅中加油
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10油热后，用勺子将面糊舀入锅中，尽量浇成一个圆形，我的锅可以放三个
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11好香的豆渣饼
小窍门
如果喜欢焦脆口感的可以把面糊摊薄一点。
一定要小火，要不然表面焦了里面还没熟。
一定要小火，要不然表面焦了里面还没熟。
