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西葫芦鸡蛋饺子------小瓜鸡蛋水饺
小瓜鸡蛋水饺的做法步骤
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1把水一点一点的加入面粉中，揉成面团，醒上一会 -
2西葫芦洗净，粉条洗净泡水备用
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3鸡蛋打散炒成蛋花【炒散】晾凉备用【鸡蛋尽量炒嫩点哦】
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4西葫芦擦成丝后放上盐腌10分钟左右【我的图片是腌完的西葫芦】
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5把挤干水的西葫芦，鸡蛋、粉条、虾皮放在一起，调入盐、五香粉、花生油、鸡精搅拌均匀【腌好的西葫芦最好用清水淘洗两边，不淘洗的放盐的时候注意少放，虾皮里也含盐的哦】
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6把面揉成长条然后揪成剂子【揪的有点丑，呵呵将就着看吧】
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7擀成面皮
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8包好的饺子【还可以吧O(∩_∩)O】
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9锅里烧开水下入饺子大火煮开，待饺子浮起来再加入一碗凉水后再大火煮开就ok了
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10煮好的饺子(*^__^*)
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11开吃唠
小窍门
多吃素食健康营养，，西葫芦有营养又好吃，还减肥的哦
