酱油炒饭
酱油炒饭的做法步骤
-
1准备剩米饭,用手蘸水先把剩米饭抓散。 -
2把香葱摘洗净切碎备用。 -
3热锅放入猪油。 -
4油热关中火放入花椒粒爆出香味,然后捞出。 -
5倒入剩米饭开大火快速用锅铲压散,然后加入一勺锅铲酱油,迅速翻炒均匀,使每一颗米饭都均匀的裹上酱油。 -
6放入切好的葱花。 -
7快速翻炒均匀即可关火。 -
8把酱油饭装入碗中,最后倒扣盘中,摆出造型。








