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空心烧饼
空心烧饼的做法步骤
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1把面团材料的所有材料放入面包机，和成光滑的面团。一个和面程序即可。没有面包机直接手工揉光即可。 -
2发酵至两倍大小。
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3排气分剂
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4再把每个面剂分成一大一小两个
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5把小的面团涂抹上油，用大面团包起来
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6压扁后放入平底锅小火慢慢烙
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7表面刷上水沾上芝麻。
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83、压扁后放入平底锅小火慢慢烙，一面变色后烙另一面，烙熟即可。
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9烙好的烧饼切开，把中间的心取出来，就成了空心了
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10把自己喜欢是什么火腿呀、鸡蛋之类的食材夹进去，享用吧
小窍门
1.为了更好吃，我用了面包面团的配方，也可以只用水加酵母粉和面，含水量按65%即可。
2、里面夹的小面团一定要涂抹上油，这样才可以轻松取出来。
2、里面夹的小面团一定要涂抹上油，这样才可以轻松取出来。
