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湿炒河粉
湿炒河粉的做法步骤
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1准备材料 -
2鸡蛋，打在碗里
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3用筷子搅拌均匀
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4菜脯切丁，泡水
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5瘦肉切片，用生粉，生抽，鸡精，油腌上10分钟
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6芥兰洗净，用刀拍一下，再切小段
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7河粉洗净，去掉多余的水，加上油和味精，生抽拌匀
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8生锅煎蛋液，快熟时加入点生抽，装盘待用
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9原锅，加上油，放入菜脯，煎出香味，加点白糖
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10在原锅放入肉片，翻炒片刻
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11加上芥兰翻炒到7成熟，加上盐，味精
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12放上河粉，快炒
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13加上煎好的鸡蛋，翻炒
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14出锅
