翡翠蒸饺
翡翠蒸饺的做法步骤
-
1菠菜汁和面,在一边醒发,这其间做馅 -
2肉馅加上所有的调味料,往一个方向使劲搅,中间加几次水,使和好的肉馅更加的水润 -
3白菜切碎撒盐,腌制10分钟后,挤出水分 -
4把肉馅和白菜混合在一起,加橄榄油搅拌均匀 -
5和好的面分成一个个小剂子 -
6取适量馅放在饺子皮上 -
7包成饺子 -
8全部包好后上锅蒸15分钟即可 -
9蒸好的饺子,好看又好吃
小窍门
肉馅加水搅上劲,蒸出来的饺子会非常的多汁









