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面入画——蛋黄金梅蒸饺

by 檰糀￡餹
面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法
“在外面吃的时候，总觉得饭店里的菜品像画一样，美得舍不得下筷子。美食讲究色香味，今天就来试试这款看似复杂实则简单又美丽的中式点心吧~是不是很像金梅呢，颜色很亮丽哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

蛋黄金梅蒸饺的做法步骤

  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：1
    1
    香菇丁、肉末、葱花加盐、酱油、酒搅匀
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：2
    2
    熟蛋黄过筛成末
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：3
    3
    面粉加开水揉成面团
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：4
    4
    揉光搓条
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：5
    5
    切成小剂子，滚上面粉
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：6
    6
    擀成圆皮
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：7
    7
    放入馅料
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：8
    8
    圆皮周围均分五点向中心捏在一起，相邻两边粘结
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：9
    9
    每片花瓣上剪两刀
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：10
    10
    填入蛋黄末
  • 面入画——蛋黄金梅蒸饺的做法步骤：11
    11
    上锅蒸熟
来自 美食天下 檰糀￡餹 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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