玫瑰花馒头
玫瑰花馒头的做法步骤
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1准备好原材料 -
2西红柿洗净去表皮切成小块 -
3将西红柿打成汁 -
4面粉里加入白糖和酵母混合均匀,再加入盐混合,然后少许少许加入西红柿汁,调成干湿合适的面团 -
5放入面包机桶里揉成光滑的面团,我偷懒没用手工揉 -
6发酵至原来的两倍大小 -
7将面团分成小剂子,擀成圆片 -
8从中间切开 -
9将面片缠在筷子上,裹成玫瑰花形状 -
10做好的玫瑰花松弛半小时 -
11然后冷水入锅蒸,水开后蒸12分钟,然后焖3分钟出锅 -
12黄玫瑰送给大家,祝大家开开心心
小窍门
一:西红柿汁要少点少点加入,直至揉成干湿合适的面团;
二:用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。
二:用筷子做玫瑰花的时候在粘连的位置沾点水便于固定。












