手机访问
胡萝卜红豆包
胡萝卜红豆包的做法步骤
-
1熟胡萝卜加牛奶，用料理机打成糊 -
2在胡萝卜糊中加入酵母粉和少许的糖
-
3加入面粉合成软硬合适的面团，保温发酵至2倍大小。
-
4因我做的蜜红豆甜度太低，再加入红糖增加甜味
-
5加适量的黄油增加香味，
-
6用勺子压一压，把部分豆子压烂，但要保留一半左右豆子不压烂，让口感上有豆子的颗粒感，这样更好吃。
-
7发酵好的面团排气分剂
-
8擀成面皮，包入红豆馅。我贪心，包的很多的馅
-
9包成三角形，全部包好后盖上屉布饧20分钟左右，让面皮进一步发酵
-
10开水上笼蒸20分钟。
-
11蒸好的红豆包，皮薄馅多，胡萝卜加红豆，补血补气，健康又美味的豆包。
