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淀粉疙瘩
淀粉疙瘩的做法步骤
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1准备材料。 -
2黄豆洗干净，浸泡至少十分钟，多泡一会待会会好熟。淀粉用搅拌机搅碎，没有搅拌机可以用擀面杖或者调羹压碎。
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3加入温水，黄豆，盐，做成糊状。
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4锅内加少许油
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5放入淀粉糊。
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6用锅铲压成型后加入开水。
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7加入酱油少许。
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8煮至黄豆熟透，淀粉透明即可出锅。
小窍门
1.黄豆最好能尽量多泡一会，绝对不能吃生黄豆
2淀粉会沉淀，放入锅前要再搅一搅
2淀粉会沉淀，放入锅前要再搅一搅
