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煎甜粄
煎甜粄的做法步骤
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1取一小块硬甜粄洗净，然后切块（因为太急着吃，忘记拍切块的图就直接下锅了#^_^#） -
2开小火，锅中放入少量油，晃动煎锅让油沾满锅底，然后把粄放到锅中煎（要常翻面，免得焦了）
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3煎到发软就好了（本人喜欢吃微焦的，所以煎久了点）
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4然后用铲子分成小块装盘（别被它表面骗了，不精致却很好吃）
小窍门
煎到表面微焦，外脆里软更好吃；
建议在煎前沾上蛋液，煎时就不太容易黏到一起，也更香；
建议在煎前沾上蛋液，煎时就不太容易黏到一起，也更香；
