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香煎土豆蘑菇

by 康康1818
香煎土豆蘑菇的做法
“这是在电视上看到的一道菜，简单易学，成品菜肴看起来就像一盘披萨，既可以当菜吃也可以当饭吃。”

食材明细

主料
辅料

香煎土豆蘑菇的做法步骤

  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切小块
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：2
    2
    双孢菇对半切四瓣
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：3
    3
    平底不粘锅倒油（量要比平时炒菜多一些），放土豆块煎制
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：4
    4
    煎至表面微黄即可
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：5
    5
    把多余的油倒掉
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：6
    6
    放入双孢蘑菇翻炒
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：7
    7
    将双孢蘑菇炒至变软
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：8
    8
    加少许盐炒匀
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：9
    9
    鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：10
    10
    将蛋液淋在上面
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：11
    11
    一面煎至定型
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：12
    12
    扣上一个平底盘然后翻面
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：13
    13
    接着放入锅中煎另一面煎熟即可
  • 香煎土豆蘑菇的做法步骤：14
    14
    盛出，我感觉有点像披萨呢
来自 美食天下 康康1818 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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