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南瓜馒头
南瓜馒头的做法步骤
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1准备好原料。 -
2南瓜去皮切片或块上锅蒸熟。趁热压成泥。放在一旁晾凉。
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3酵母用少许温水搅拌成酵母水。
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4将南瓜泥倒入盆中，加入酵母水搅拌均匀。
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5再接适量温水，和成三光面团。
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6盖上竹帘，放在阳台上醒发至两倍大。
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7醒发好的面团。
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8用手肘的力量揉。
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9竖过来再揉。
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10擀成圆饼。
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11从下至上卷起，竖过来再揉。
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12掉过头来再揉。
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13擀成牛舌饼。
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14卷起再揉。
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15分成同等份的小剂子。
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16取一个剂子，揉好收口。
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17反过来，整成馒头生胚。
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18再次放在竹帘上二次醒发半小时。
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19放入抹了油的蒸屉上，开火，上气后15分钟即可。
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20一杯燕麦粥，一个南瓜馒头。一份简单的早餐就完成了
