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Carbonara 培根鸡蛋白汁意面
培根鸡蛋白汁意面的做法步骤
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1这时一人分的材料 -
2把一勺盐放入水里，煮水，水沸腾加入意面。
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3开锅，放入培根炒若干分钟，不用放任何油，因为培根本身的脂肪含量多
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4打鸡蛋，搅拌好
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5炒到培根颜色变得焦黄就可以了
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6把煮好的意面倒入炒好培根的锅里，用微火炒两下马上下锅。（怕油腻的人，可以省略这个步骤，最后做好的意面上放培根就可以了）
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7把和培根搅拌好的意面倒入刚才打好的鸡蛋里，迅速搅拌（生鸡蛋拌意面是传统意大利方式，意面的热度会把鸡蛋弄熟，不想用生鸡蛋搅拌的话可以跟热好的淡奶油或乳酪一起搅拌）
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8加上奶酪碎，继续搅拌
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9搅拌好了，端到盘子，顶部洒下适量黑胡椒，完成！
