茄盒
茄盒的做法步骤
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1选软皮茄子两三根 -
2洗净切成夹片 -
3准备一些肉末,加入少许食盐 -
4在准备鸡蛋两个,加入适量面粉或小粉,调均匀备用 -
5将肉末塞到茄子里 -
6将肉末塞到茄子里,裹上一层鸡蛋面粉(一定要裹均匀) -
7然后下油锅炸至 -
8待都炸金黄后就OK啦








