儿时的味道-----油饺
油饺的做法步骤
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1糯米粉加糖拌匀后,加入温水和成柔软的面团。 -
2把面团分成每个30克。 -
3用手捏成长条 -
4扭成麻花状 -
5锅中放热油,烧至7成热时,放入扭好的糯米条,中火炸至金黄。 -
6炸好的糯米条,放吸油纸上吸掉多余的油后,裹上黄豆粉即可。
小窍门
黄豆粉和糖粉提前混合好后过筛,甜度根据自己的口味,适当增减糖粉了量。






