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胡萝卜羊肉饺子
胡萝卜羊肉饺子的做法步骤
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1取适量面粉。 -
2加水，和面。
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3将羊肉切末。
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4切葱、姜，剁入羊肉。
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5剁成泥状。
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6先将胡萝卜嚓成丝状。
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7切末。
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8和剁好的羊肉混合，剁均匀。
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9放入盆子，先打一个鸡蛋。
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10依次搁入味达美、橄榄油、芝麻油、盐、调料粉。搅匀。饺子馅做好了。
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11将面团，用刀切成四块。
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12将面拉成均匀圆长条，大约直径是1.5厘米。切成长一厘米长的。圆柱状的“机子”
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13赶成饺子片。
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14包饺子喽
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15成排的饺子。
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16用煮锅，放入三分之二的水，等沸腾后，放入饺子，不要放的太多，否则，饺子容易破。用木头铲子，轻轻趟锅底，免地饺子沾到锅底。大约开15分钟，饺子就熟了。
小窍门
煮饺子的时候，如果没有办法掌握啥时候熟的话，这里有一个小办法，就是饺子锅沸腾后，用小碗倒入一小碗凉水，等下次再沸腾，再打上一小碗凉水，这样打四次。四次后水再沸腾，那么饺子就熟了。关掉火，直接盛饺子就。ok.
