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杂粮肉窝头

by 战士担子
杂粮肉窝头的做法

食材明细

主料
辅料
  • 葱 姜粉 酵母 适量
配料
  • 酱油 盐 味极鲜 糖 鸡精 适量
  • 孜然 胡椒 辣椒面 适量

杂粮肉窝头的做法步骤

  • 杂粮肉窝头的做法步骤：1
    1
    肉馅放盐酱油味极鲜拌匀腌2小时（我是提前一天腌上的）
  • 杂粮肉窝头的做法步骤：2
    2
    玉米面小米面面粉豆面（我用的是黑豆黄豆面各一半）等量混合。根据个人口味加上适量孜然胡椒面辣椒面混匀
  • 杂粮肉窝头的做法步骤：3
    3
    胡萝卜小切丁加入葱末姜粉盐一点点味极鲜和一点点糖拌匀
  • 杂粮肉窝头的做法步骤：4
    4
    把腌好的肉馅加入胡萝卜中拌匀。拌匀后再用手揉捏混合
  • 杂粮肉窝头的做法步骤：5
    5
    加入酵母。揉成面团。盖上盖醒1小时
  • 杂粮肉窝头的做法步骤：6
    6
    做成窝头蒸20分钟
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所属分类： 主食 家常菜

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