五香芝麻油饼
五香芝麻油饼的做法步骤
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1温水调面团后醒半小时。 -
2用擀面杖擀成薄皮。 -
3加入适量油。 -
4用手拎起一边,向中间按。 -
5打开后,面上已经沾上油了。 -
6四边重复以上动作至整张饼皮都沾满油为止。 -
7均匀的撒上盐。 -
8盐洒在面皮上,拿起饼皮按匀。 -
9撒上烤熟的白芝麻。 -
10加入五香粉。 -
11加入黑芝麻。 -
12手从一边卷起。 -
13卷好的饼皮。 -
14旋转成圆形。 -
15用手按扁 -
16用擀面杖擀薄。 -
17擀好的饼皮。 -
18用刀在中间切出细条,四边不断。 -
19拧成麻花状。 -
20卷好后擀成圆形。 -
21电饼铛加入适量油加入饼皮盖上电饼铛烙熟。 -
22成品图
小窍门
面团调成软如耳锤一样软,面团一定要醒面。
