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香菇猪肉蛋饼

by (纳尼亚)
香菇猪肉蛋饼的做法
“昨天包的香菇猪肉饺子，剩了一碗馅料。本来准备包点馄饨，结果没买到馄饨皮。今天早餐利用剩的材料加入鸡蛋做了几个香菇猪肉蛋饼，味道真的很棒。早上时间太紧，如果时间充裕下次准备做几个蛋饺，应该很美味。”

食材明细

主料
辅料

香菇猪肉蛋饼的做法步骤

  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：1
    1
    剩的饺子馅料：香菇韭菜虾仁猪肉。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：2
    2
    加入三个鸡蛋。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：3
    3
    加入适量盐搅拌均匀。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：4
    4
    蛋液备用。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：5
    5
    大火烧锅，加入适量油。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：6
    6
    转中火，加入一勺馅料。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：7
    7
    转动锅体，形成一个圆饼，小火慢煎。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：8
    8
    翻面继续煎熟。
  • 香菇猪肉蛋饼的做法步骤：9
    9
    成品图。

小窍门

1.锅要烧热后加入油。

2.烙饼时要小火慢煎。

3.不粘锅底即可翻面继续煎
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
所属分类： 主食 小吃

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