咖喱虾仁炒米粉
咖喱虾仁炒米粉的做法步骤
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1鲜虾去壳,干米粉泡软,猪瘦肉切条状后用盐、糖、生粉腌好,红萝卜切丝、蛋打散,香菜、葱切段,蒜头切片 -
2先用油把蛋液煎熟弄成小块(也可切条),盛起待用 -
3原锅,下油爆香蒜片 -
4下虾仁与瘦肉条 -
5炒至转白色 -
6投下泡软的米粉,中火煎 -
7等到米粉的两面均煎至有点焦,下调味料 -
8把调味料与米粉充分炒均匀后,加入红萝卜丝与蛋块 -
9待红萝卜丝炒至有点软后加入香菜与葱 -
10所有材料炒均匀后,关火,即可










