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香喷喷土豆饼

by (纳尼亚)
香喷喷土豆饼的做法
“记得第一次吃土豆饼是在一家饭店，我和同事每天必点的一道菜，不过店家是在锅中炸的干脆脆的，上面加上肉松，味道真的很棒。但是早餐炸东西，一是浪费时间，二是油太多，对身体不好，这是一个改良版的，现在是女儿的最爱了。”

食材明细

主料
辅料

土豆饼的做法步骤

  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：1
    1
    土豆切丝后过凉水，控干水备用。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：2
    2
    加入两个鸡蛋。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：3
    3
    加入适量盐。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：4
    4
    加入葱末
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：5
    5
    加入适量肠
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：7
    7
    不粘锅加入适量油，油稍多点。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：8
    8
    土豆丝倒入锅中摊平。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：9
    9
    盖上锅盖。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：10
    10
    一面煎黄后，反面继续煎熟。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：11
    11
    盛出装盘。
  • 香喷喷土豆饼的做法步骤：12
    12
    加入番茄酱。

小窍门

1.不粘锅省油，全程一定要小火。

2.吃时加入适量的番茄酱味道更佳.
来自 美食天下 (纳尼亚) 的作品
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐

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