【废物利用,吃得到看不到的香气】枣香小馒头
枣香小馒头的做法步骤
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1红枣核和枣肉分开 -
2准备好材料。红枣核用热水泡出味道。 -
3红枣水,酵母,糖,面粉和成光滑面团。 -
4静置发酵两倍大左右;揭开面团有棉絮状。 -
5取出面团充分排气。 -
6擀开卷起切件。 -
7或者是搓成长条切件。 -
8放在屉布上进行第二次发酵,静置二十分钟左右。 -
9冷水上锅,大火十五分钟,关火闷五分钟就出锅吧。 -
10小馒头出锅了。【面揉得不好,蒸熟就开裂了。】
小窍门
【CSY温馨提示】
1.喜欢吃红枣的就放红枣【我不放红枣改放红枣水是废物利用;而且取其香气而已】。
2.喜欢甜的可以多放点糖。
3.虽然红枣的好处有很多,但是红枣含糖量太高,糖尿病人最好少食用。
1.喜欢吃红枣的就放红枣【我不放红枣改放红枣水是废物利用;而且取其香气而已】。
2.喜欢甜的可以多放点糖。
3.虽然红枣的好处有很多,但是红枣含糖量太高,糖尿病人最好少食用。










